Nhoque à Sorrentina, torta caprese e muita escada pra manter a linha…

Assim como os nossos virado à paulista, moqueca capixaba ou tutu à mineira, os italianos também adoram batizar seus pratos referindo-se aos locais de origem. Em Sorrento, porta de entrada da belíssima Costa Amalfitana, um dos pratos preferidos é o nhoque à sorrentina. A cidade, injustamente pouco indicada pelos guias de viagem, é uma grata […]